EMTE Cleanroom Technology ha iniciado los trabajos para la ampliación de la planta de ElPozo Alimentación en Alhama (Murcia). El proyecto contempla la instalación de zonas limpias para las líneas de loncheado de productos cocidos y curados, con una superficie total de 12.000 m2, que la convierten en la mayor planta de estas características en Europa.
La instalación comprende el tratamiento de aire con materiales específicos para zonas limpias a baja temperatura y humedad. Adicionalmente se instalarán flujos laminares sobre cada una de las líneas de loncheado para mantener las condiciones hidrométricas requeridas: temperatura entre 1 y2,5 ºC y humedad absoluta por debajo de 2,8 g/Kg.
EMTE Cleanroom Technology aporta soluciones de ingeniería especialmente diseñadas para la industria agroalimentaria, donde cuenta con importantes referencias como Grupo Siro, Grupo Bimbo, Danone, Mercadona, Grefusa, Grupo Gallo y Hero, entre otras.
